Archivio Tag: castagne

Farina

Dalla castagna alla farina: come nasce la farina di castagne

Pubblicato il da leurini-mulinoronci
02
Ott

Quando pensiamo alle castagne ci vengono subito in mente l’autunno, il profumo delle caldarroste e le giornate che iniziano a diventare più fresche. Ma c’è un altro modo, antico e affascinante, di conservare e utilizzare questo frutto: trasformarlo in farina di castagne. Dietro un sacchetto di questa farina c’è un lavoro molto più lungo di […]

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Farina, Ricette

Farina di castagne: un tesoro autunnale per le tue ricette

Pubblicato il da leurini-mulinoronci
15
Ott

L’autunno è la stagione delle castagne, un frutto delizioso e versatile che dona un tocco unico ai nostri piatti. Ma sapevi che dalla castagna si ricava una farina dal sapore intenso e dalle proprietà nutrizionali interessanti? Vi diciamo subito che nel nostro shop questo tipo di farina non è disponibile, ma comunque la farina di […]

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