Farina di grano tipo 1

La Farina di Grano Tipo “1” è una farina semintegrale, macinata a pietra da grani teneri italiani di derivazione convenzionale. Ideale per chi cerca un prodotto che unisce leggerezza e sapore autentico, questa farina è perfetta per la preparazione della tradizionale piadina romagnola, ma anche per pizza, focacce e altri impasti lievitati.

Con il suo contenuto di fibra più elevato rispetto alla farina tipo “00”, la Farina di Grano Tipo “1” offre un impasto morbido ma resistente, dal gusto rustico e naturale. La lavorazione a pietra preserva le proprietà nutritive del grano, mantenendo il sapore genuino di un prodotto tradizionale.

Caratteristiche principali:

• Semintegrale, ricca di fibre e più nutriente rispetto alla farina raffinata
• Macinata a pietra per preservare qualità e sapore
• Grani teneri italiani di derivazione convenzionale
• Ideale per piadina romagnola, pizza e focacce

Scegli la Farina di Grano Tipo “1” per ricette tradizionali che esaltano il gusto autentico dei prodotti da forno, con la qualità della farina macinata a pietra.