Farina di Farro Integrale Biologica

Farina di farro integrale biologica

La farina di farro biologico macinata a pietra è l’ideale per chi cerca un prodotto autentico e sano, ricco di storia e di sapore. Il farro, uno dei cereali più antichi al mondo, è stato coltivato per la prima volta circa 8.000 anni fa, diventando un alimento di riferimento per molte civiltà. Grazie alla macinazione a pietra, questa farina preserva intatte le proprietà nutrizionali del chicco, mantenendo il gusto autentico e i benefici tipici dei grani antichi italiani.

Rispetto ad altre farine, la farina di farro si distingue per il suo elevato contenuto di fibre, che aiutano il benessere intestinale e favoriscono una digestione equilibrata. È ricca di vitamine del gruppo B, essenziali per il metabolismo e il sistema nervoso, e di minerali preziosi come magnesio, potassio e ferro, che sostengono l’energia e la vitalità quotidiana. A differenza di altre farine, è naturalmente povera di grassi, rendendola un’ottima scelta per chi desidera un’alimentazione leggera ma nutriente.

Perfetta per una vasta gamma di ricette, la farina di farro biologico può essere utilizzata per preparare pane, piadina, pizza, pasta fresca e molto altro. La sua versatilità la rende un ingrediente indispensabile per chi vuole riscoprire il sapore genuino dei prodotti artigianali e valorizzare i sapori tradizionali italiani.

Scegliere la nostra farina di farro biologico significa portare in tavola un prodotto coltivato in Italia secondo metodi biologici, rispettosi dell’ambiente e della qualità. Sperimenta una cucina più autentica e scopri il gusto unico della tradizione italiana grazie alla nostra farina di farro macinata a pietra, perfetta per creare piatti nutrienti e deliziosi.