La piadina romagnola è uno dei simboli della gastronomia della regione Emilia-Romagna, ma spesso si tende a confondere la vera piadina con le imitazioni industriali che si trovano in molti supermercati. Tuttavia, la vera piadina romagnola è un’altra cosa! La vera piadina romagnola è realizzata con pochi e semplici ingredienti: farina, strutto, acqua e sale. […]
Il pane è un alimento essenziale nella dieta di molte persone in tutto il mondo. Ma avete mai pensato alla sua storia e origine? La storia del pane risale a migliaia di anni fa. Si crede che i primi pani fossero fatti addirittura 30.000 anni fa, quando gli uomini primitivi frantumavano le carote e le […]
Farina biologica macinata a pietra: la scelta sana e gustosa per la tua cucina Siete alla ricerca di una farina biologica di alta qualità per le vostre preparazioni culinarie? Provate la farina biologica macinata a pietra! La farina biologica macinata a pietra è ottenuta dal grano coltivato con metodi biologici e macinato a pietra per […]