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Introduzione: Cari appassionati di cucina e panificazione, oggi ci immergeremo nella storia affascinante della macinazione a pietra e scopriremo perché questa tecnica millenaria continua a essere cruciale nella produzione del pane. Se sei un amante del pane fatto in casa o un curioso di storia culinaria, questo articolo è per te. L’antica arte della macinazione […]